NK och räkmackan

Jag och PR-samordnare Karin gick med anledning av mina tidigare räkmackebloggar (här och här) till NK:s fik på entréplan för att äta lunch. De ska ha de bästa räkmackorna där, menade Karin. Jag hade naturligtvis väldigt svårt att tro att de skulle trumfa Hotell Eggers klassiska räkkreation. Men är inte dummare än att jag vill ge NK en ärlig chans.

Fiket är fullsatt men till slut får vi en plats bredvid en typisk NK-dam som skär sin sallad i smala strimmor (och höll tummarna långt upp på besticken) som hon sedan stoppar i den snipiga munnen. Vi beställer raskt in varsin räcksmörgås och man kan snabbt konstatera att den är snyggt serverad, lite för liten, något för fettsnål men har föredömligt spänstiga räkor. Ungefär som den NK-dam som vi sitter här bredvid summerade vi. Vi betalar för kalaset och lämnar NK samtidigt som vi talar högljutt om överklassens förhållande till skaldjur.